Productos Químicos Argentina es especialista en la venta de Jarabe de Glucosa en Argentina. El Jarabe de Glucosa también conocido como glucosa de repostería, se obtiene por la hidrólisis enzimática de almidón de distintos productos naturales como la patata, maíz o trigo. Está conformado por maltosa, dextrosa y dextrinas, soluble tanto en agua como en alcohol y glicerina.
Usos y Aplicaciones del Producto
Tiene diversos usos en la industria de los alimentos, entre los cuales se encuentra como conservante de frutas y verduras en conserva, también se usa como potenciador de sabor y endulzante. Por su densidad y textura se usa en la fabricación de caramelos, jarabes y bebidas. Además se usa en la fabricación de helados, haciendo que la textura sea más cremoso.
Características Físicas y Químicas
Apariencia: Líquido dulce, viscoso
Color: Transparente a amarillo claro
Equivalente de dextrosa 40-42
pH: 4,2 – 7,2
Formato de Venta
1 Litro
5 Litros
10 Litros
20 Litros
100 Litros
200 Litros
Datos de contacto
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Correo electrónico: contacto@productosquimicos.ar
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