Productos Químicos Argentina es especialista en la venta de Almidón de Maíz en Argentina. El Almidón de Maíz es el principal componente del grano de maíz, es un polisacárido, formado por dos polímeros de glucosa. Es un polvo blanco, muy fino que no tiene olor ni sabor y está libre de gluten. Se puede usar en muchas áreas, entre ellas la más conocida es la rama culinaria.
Usos y Aplicaciones del Producto
Su principal uso es en la industria alimentaria como espesante de guisos, salsas y así como en repostería, helados, cremas de pastelería y galletas, para alargar la vida útil del pan, asimismo se usa como humectante. Puede ser usada en alimentos para personas celíacas. En la industria farmacéutica se usa como excipiente, comúnmente encontrado en comprimidos (pastillas).
También se utiliza como parte de la mezcla para la fabricación de almidón modificado químicamente, industria textil, emulsiones estabilizadas, formación de películas resistentes al aceite, industria del papel, minería y construcción.
Características Físicas y Químicas
Apariencia: Polvo
Olor: Inodoro
Color: Blanco
Sabor: Insípido
Cenizas 1.0% – 1.9%
pH: 4,5 – 7,0
Humedad (%) Max. 14,00%
Viscos. (5%, 95ºc, 15min) 130 – 300 Cp.
Formato de Venta:
1 Kilogramo
25 Kilogramos
Datos de contacto
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